18 maggio 2011

Eventi: Buttrio Fiera Regionale dei vini

La 79^ Fiera Regionale dei Vini si terrà nella splendida cornice di Villa di Toppo Florio a Buttrio dal 2 al 5 giugno 2011. Inoltre sabato 4 giugno si svolgerà il Palio delle Botti, l'ormai famosa "Corse dai Caratei".
Buri

9 maggio 2011

Eventi: Cantine Aperte 2011 in Friuli Venezia Giulia

Sabato 28 e Domenica 29 maggio 2011…perchè non passare un week-end diverso?
Sai che ti mangi? O meglio, sai che ti bevi?
Questo è lo spirito di Cantine Aperte, l’evento più importante in Italia che ha come protagonista il vino, le terre dalle quali nasce e la gente che lo produce e lo consuma. Un evento che ha come obiettivo la diffusione di un’idea, un grande giorno di festa del vino e dei suoi territori.
Le cantine socie del MTV (Movimento Turismo del Vino) aprono le proprie porte al pubblico, favorendo un contatto pieno e diretto con i consumatori e gli appasionati del vino.
L’evento, cresciuto di anno in anno, non è solo l’occasione per assaporare i sapori dei nostri vini, è anche una possibilità per vivere una completa esperienza nell’intero mondo che circonda il vino, momenti indimenticabili, immersi nella cultura vinicola.

4 maggio 2011

Quando imbottigliare

Prima di procedere all'imbottigliamento del vino è bene sapere alcuni consigli...

Luna nuova (nera)
Periodo non consigliabile
per imbottigliare


       Primo quarto (Luna crescente)
Periodo per ottenere
vini più frizzanti
Luna piena
Periodo favorevole per
imbottigliare tutti i tipi di vino


Ultimo quarto (Luna calante)


Periodo per i vini da
invecchiamento e vini dolci